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纖維素對人體有害嗎?

一般來說是沒有害處的,纖維素對人體有益。

人類膳食中的纖維素主要含于蔬菜和粗加工的谷類中,雖然不能被消化吸收,但有促進腸道蠕動,利于糞便排出等功能。草食動物則依賴其消化道中的共生微生物將纖維素分解,從而得以吸收利用。

食物纖維素包括粗纖維、半粗纖維和木質素。食物纖維素是一種不被消化吸收的物質,過去認為是“廢物”,2013年認為它在保障人類健康,延長生命方面有著重要作用。因此,稱它為第七種營養素。

2021-04-30 17:54:18 87次

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